Банкетное меню
Экономный вариант 980 рублей на 1 человека
Салаты:
- Брутальный оливье (говядина отварная, копчёная корейка, картофель, яйца, солёные огурцы, зелёный горошек, майонез, зелень и овощи для украшения)
- Селёдка в мундире (овощи запечённые: свёкла, морковь, картофель; филе норвежской сельди с/с, красный лук, майонез, зелень и овощи для украшения)
- Экзотика (отварная курица, ананас, киви, яйца, обжаренные с луком шампиньоны, майонез, фрукты для украшения)
- Греко-римский (брынза, моцарелла, помидоры, огурцы, оливки, болгарский перец, базилик, оливковое масло, сок лимона, зелень и овощи, базилик и моцарелла для украшения)
Закуски:
- Мясное ассорти: буженина из индейки, с/к сервелат, рулетики из ветчины с сырно-ченочным муссом
- Ассорти из острых закусок: морковь по-корейски с огоньком, спаржа по-корейски и маринованные огурчики
- Рулетики Рыба моя (лаваш, мягкий сыр, сёмга с/с подкопчённая, укроп, зелёный лук)
Горячее:
- Лосось в апельсиново-имбирном соусе (филе лосося, корень имбиря, свежевыжатые апельсиновый и лимонный соки и цедра, красный лук, соевый соус) подаётся с рисовой лапшой
- Свинина под сырной подушкой (карбонат, красный лук, твёрдый сыр, майонез, сметана) с ассорти из острых закусок
Фруктовые пальмы: мандарины, бананы, киви
Б/а напитки: кувшины с бутилированной водой с мятой и лаймом; морсы Чудо ягода
Чай и кофе.